Свежие грибы почистить и промыть, нарезать кусочками. В кастрюле с разогретым сливочным маслом поджарить мелко нарезанный лук, добавить грибы и обжарить их. Влить горячую воду и варить грибы, пока станут мягкими. Добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, столовую ложку муки. Довести до кипения и снять с огня. Подавая на стол, заправить суп сметаной. Суп покажется еще вкуснее, если на столе красивая скатерть, профессиональная посуда и предметы сервировки продажа которых доступна для вас.
Вам потребуется:
Свежие грибы – 500 г,
Воды – 2 л,
Сливочного масла – 1 столовая ложка,
Лук – 1 шт.,
Картофель – 3 шт.,
Сметана – 100 г,
| 
